為切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，持續(xù)筑牢校園食品安全防線，竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)年度監(jiān)督抽檢計(jì)劃，于近期組織實(shí)施并完成了2024年第三期校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。現(xiàn)將相關(guān)信息公告如下：
一、 總體情況
本期專項(xiàng)抽檢嚴(yán)格遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)規(guī)定，以問(wèn)題為導(dǎo)向，聚焦校園食堂、校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等關(guān)鍵場(chǎng)所，重點(diǎn)對(duì)糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、糕點(diǎn)、飲料等師生消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品種進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。抽檢項(xiàng)目涵蓋食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染物等多項(xiàng)安全性指標(biāo)。從抽檢結(jié)果全縣校園食品安全狀況穩(wěn)定向好，絕大部分抽檢樣品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
二、 抽檢結(jié)果分析
本次公告的抽檢信息，包括了抽檢食品的具體品種、被抽樣單位名稱、抽樣日期、檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定依據(jù)、檢驗(yàn)結(jié)果等關(guān)鍵信息。對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局已第一時(shí)間督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即下架、召回，并依法啟動(dòng)核查處置程序，查明產(chǎn)品流向，分析原因并進(jìn)行整改。對(duì)違法違規(guī)行為依法予以查處，及時(shí)向社會(huì)公布處置結(jié)果，形成有效震懾。
三、 消費(fèi)提示與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
針對(duì)校園食品消費(fèi)特點(diǎn)，竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局向廣大師生和家長(zhǎng)發(fā)出提示：
- 就餐選擇需謹(jǐn)慎：盡量選擇在校內(nèi)食堂或證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，減少購(gòu)買無(wú)證攤販或來(lái)源不明的食品。
- 查看標(biāo)簽要細(xì)心：購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家等信息，不購(gòu)買“三無(wú)”或過(guò)期產(chǎn)品。
- 飲食習(xí)慣要健康：注意膳食均衡，多食用新鮮蔬菜水果，少食用高鹽、高糖、高脂及油炸類食品。
- 權(quán)益維護(hù)要主動(dòng)：如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或自身權(quán)益受到侵害，應(yīng)保存好相關(guān)證據(jù)，并及時(shí)撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。
四、 后續(xù)監(jiān)管措施
竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)深化校園食品安全監(jiān)管，加大日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)抽檢力度，壓實(shí)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。將加強(qiáng)與教育、衛(wèi)健等部門的協(xié)同聯(lián)動(dòng)，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式應(yīng)用，構(gòu)建社會(huì)共治格局，全力守護(hù)校園食品安全底線，為全縣師生營(yíng)造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。
（注：本公告內(nèi)容為示例性生成，具體抽檢批次、品種、結(jié)果等詳細(xì)信息，請(qǐng)以竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方發(fā)布的原始公告文件為準(zhǔn)。）
